{"id":330,"date":"2013-07-09T19:07:45","date_gmt":"2013-07-09T17:07:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travelshop-24.net\/blog\/?p=330"},"modified":"2017-10-08T10:54:28","modified_gmt":"2017-10-08T08:54:28","slug":"die-chinesische-teekultur-auf-reisen-kennenlernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travelshop-24.net\/blog\/post\/die-chinesische-teekultur-auf-reisen-kennenlernen\/","title":{"rendered":"Die chinesische Teekultur auf Reisen kennenlernen"},"content":{"rendered":"<p>China ist als gr\u00f6\u00dfter Staat des Asiatischen Kontinents und als bev\u00f6lkerungsreichstes Land der Welt ein vielseitiges Urlaubsziel. Planen Sie einen Urlaub nach China, so ist eine Rundreise zu empfehlen, da das Land kulturell und landschaftlich viel zu bieten hat. Neben den gro\u00dfen St\u00e4dten ist beispielsweise die Region um Guilin wundersch\u00f6n. Am ber\u00fchmtesten sind die St\u00e4dte Shanghai, Hongkong, Xian und Peking. Die Millionenmetropolen haben viel zu bieten: pomp\u00f6se Pal\u00e4ste, lebendige M\u00e4rkte, informative Museen und eine eindrucksvolle Skyline.<!--more--><\/p>\n<p>In Shanghai ist der \u201eBund\u201c, die Uferpromenade, das Highlight. Von hier hat man einen traumhaften Blick auf die Skyline der Stadt. Besonders nachts ist es ein wundersch\u00f6ner Anblick. Hongkongs Skyline geh\u00f6rt zu den beeindruckendsten der Welt und die Geb\u00e4udekomplexe sind sehr imposant. In Xian sollte die Besichtigung der ber\u00fchmten Terrakotta-Armee auf der To-Do-Liste stehen. Peking ist ein guter Startpunkt f\u00fcr eine Chinarundreise \u2013 <a href=\"http:\/\/www.billigfluege.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">g\u00fcnstige Tickets nach Peking findet billigfluege.de<\/a>.<\/p>\n<p>Die Chinesische Mauer in Peking ist ein Muss und auch ein traditionelles Teehaus sollte besucht werden, denn die chinesische Teekultur ist die \u00e4lteste der Welt. China gilt als Mutterland des Teeanbaus. Urspr\u00fcnglich wurde das Getr\u00e4nk als Medizin verwendet. Im Vergleich zu Japans Teekultur ist die chinesische nicht so kompliziert und dadurch noch weit verbreitet innerhalb der Bev\u00f6lkerung. In China findet man zahlreiche Teeh\u00e4user, besonders in Peking, welche ein beliebter Treffpunkt sind.<\/p>\n<p><strong>Die Teesorten, der Anbau und regionale Unterschiede<\/strong><\/p>\n<p>In China unterscheidet man zwischen sechs Teesorten: es gibt gr\u00fcnen, wei\u00dfen, gelben und roten Tee, sowie Oolong Tee und Pu-Erh Tee. Am verbreitetsten ist der gr\u00fcne Tee. Angebaut wird der chinesische Tee \u00fcberwiegend im S\u00fcden, der gr\u00fcne Tee jedoch eher in den \u00f6stlichen Provinzen Anhui, Fujian und Zhejiang.<\/p>\n<p><strong>Regionale Unterschiede<\/strong><\/p>\n<p>Viele Regionen Chinas haben ihre Teespezialit\u00e4ten. In Peking beispielsweise ist de Jasmintee der verbreitet, in Tibet ein speziell getrockneter und pulverisierter Gr\u00fcntee und im S\u00fcden des Landes wird der Tee oft mit Fr\u00fcchten zubereitet.<\/p>\n<p><strong>Die Teezeremonie<\/strong><\/p>\n<p>Die traditionelle Teezeremonie dient nicht nur dem geschmacklichen, sondern auch dem visuellen Erlebnis. Wichtig ist geistliche Entspannung, aber auch das Bewundern der Tee-Utensilien, welche als Zeichen des sozialen Status gelten. Sie sind meist aus Porzellan oder Keramik und k\u00f6nnen aufwendig verziert sein oder v\u00f6llig schlicht<\/p>\n<p>Es gibt viele verschiedene Arten der Teezeremonie, die sich in Teesorte und Zubereitung unterscheiden. Besonders bekannt ist die \u201eGongfu Cha\u201c, eine sehr aufwendige Teezeremonie. Hierbei werden die Bl\u00e4tter des Oolong-Tees mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergossen. Der Aufguss wird jedoch nicht getrunken, sondern soll nur die Bitterkeit mindern. Die Bl\u00e4tter werden erneut mit Wasser \u00fcbergossen und der Tee maximal eine halbe Minute ziehen gelassen. Der Aufguss wird dann auf die Teeschalen verteilt und dieser Vorgang wiederholt, bis alle Teilnehmer der Zeremonie eine Schale Tee vor sich stehen haben.<\/p>\n<p><strong>Alte Br\u00e4uche der Teekultur<\/strong><\/p>\n<p>Auch heute noch wird G\u00e4sten Tee angeboten zum Zeichen der Wertsch\u00e4tzung. Fr\u00fcher war die Teezubereitung jedoch deutlich wichtiger, beispielsweise war sie ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl der zuk\u00fcnftigen Schwiegertochter. Brauch was es auch, dass die \u00e4lteste Tochter schnell vertretend f\u00fcr alle Kinder der Familie den Eltern morgens eine Tasse Tee brachte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>China ist als gr\u00f6\u00dfter Staat des Asiatischen Kontinents und als bev\u00f6lkerungsreichstes Land der Welt ein vielseitiges Urlaubsziel. 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